« Mijn top 5 rode druiven, nummer 1 Pignolo»

Gepubliceerd op 07-11-2020

De Italiaanse Pignolo druif is zeer zeldzaam. De Pignolo geeft stevige rode wijnen, met flinke tannine en intens fruit van rode kersen en rijpe pruimen. Ze krijgen meestal een houtrijping en kunnen uitstekend ouderen. 

De Pignolo groeit in Friuli, in het uiterste noordoosten van Italië. Aan het begin van de twintigste eeuw leek hij uitgestorven. Totdat de abdij van Rosazzo een rij van Pignolo in de wijngaard aantrof, die wonderwel van de druifluis epidemie die eind negentiende eeuw bijna alle Europese wijngaarden verwoestte, had overleefd.

Pigonolo wordt soms geblend, maar soms ook als cépage gemaakt. Je vindt zelden een wijn van de Pignolo druif in Nederland, want de productie is nog steeds zeer beperkt.

Wij hebben van het huis Reguta een Pignolo die bij veel van onze klanten een favoriet is in het glas. Prijs per fles € 10,95

22ADD793-8B97-4DCA-8B59-10D4C0F08E28-1604759323.jpeg